Karpalo-Kinuskijuustokakku
Pitkä aika vierähti edellisen reseptin julkaisusta ja jonkin verran on jäänyt ohjeita jemmaan jotka pitäisi vielä kirjoittaa puhtaaksi. Mutta ensimmäisenä esille pääsee tämä oikeilla kukilla koristeltu herkku. Makea kinuski tasapainottaa karpalotäytteen kirpeyttä tässä karpalo-kinuskijuustokakussa, joka saa raikkautta lisää myös kirpsakasta karpalokiilteestä. Omaan makuun makean ja kirpeän yhdistelmä sopii kuin nenä päähän ja tästä tuli itselle ehkä yksi lempparikakuista. Karpalo-kinuski juustokakku Pohja: ♡ 225 g digestivekeksejä ♡ 100 g voita ♡ 2 tl vaniljasokeria Kinuskitäyte: ♡ 200 g maustamatonta tuorejuustoa ♡ 2 dl valmista kinuskikastiketta ♡ 125 g maustamatonta rahkaa ♡ 1 tl vaniljasokeria ♡ 2,5 dl vispikermaa ♡ 4 liivatetta ♡ 0,5 dl vettä Karpalotäyte: ♡ 200 g maustamatonta tuorejuustoa ♡ 2,5 rkl karpalojauhetta ♡ 1 rkl karpalotäysmehua ♡ 125 g maustamatonta rahkaa ♡ 1 dl sokeria ♡ 1 tl vaniljasokeria ♡ 4 liivatetta ♡